Организация питания в образовательной организации

Ссылка для автоматического мониторинга ежедневного меню:
https://школа409.пушкин-обр.рф/food/
Условия питания и охраны здоровья обучающихся
В соответствии с требованиями ст.41 Федерального закона РФ от 29.12.2012г. №273 ФЗ (ред. от 23.07.13) «Об образовании в Российской Федерации» в ГБОУ школа № 409 осуществляется охрана здоровья обучающихся и включает в себя:
1. Формирование здорового образа жизни и санитарно-гигиеническое просвещение обучающихся;
2. Организацию питания обучающихся;
3. Определение оптимальной учебной, внеурочной нагрузки, режима учебных занятий и продолжительность каникул;
4. Пропаганду и обучение навыкам здорового образа жизни, требованиям охраны труда;
5. Организацию и создание условий для профилактики заболеваний, и оздоровления обучающихся, для занятия ими физической культурой и спортом;
6. Прохождение обучающимися в соответствии с законодательством Российской Федерации периодических медицинских осмотров и диспансеризации;
7. Профилактику и запрещение курения, употребления алкогольных, слабоалкогольных напитков, пива, наркотических средств и психотропных веществ;
8. Обеспечение безопасности обучающихся во время пребывания в организации, осуществляющей образовательную деятельность; 9. Профилактику несчастных случаев с обучающимися во время пребывания в организации, осуществляющей образовательную деятельность;
10. Проведение санитарно- противоэпидемических и профилактических мероприятий.
Документом, определяющим гигиенические требования к условиям обучения в общеобразовательных учреждениях, организации медицинского обеспечения учащихся, являются Санитарноэпидемиологические правила и нормативы

Условия питания обучающихся

В школе функционирует столовая, обучающиеся обеспечены горячим питанием. При формировании рациона питания детей и подростков в приготовлении пищи соблюдаются основные принципы организации рационального, сбалансированного, щадящего питания, предусматривающего:

  • соответствие энергетической ценности рациона возрастными и физиологическими потребностями детей и подростков;
  • обеспечение в рационе сбалансированности основных пищевых веществ в граммах;
  • восполнение дефицита витаминов и других микроэлементов в питании школьников за счёт корректировки рецептур и использовании обогащённых продуктов;
  • технологическая обработка продуктов, обеспечивающая вкусовые качества кулинарной продукции и сохранность пищевой ценности;
  • соблюдение оптимального режима питания и распределения суточного рациона по отдельным приёмам пищи в течение дня.

С целью организации питания обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья, заключен контракт с АО «Нева».

Пищеблок оборудован в соответствии с требованиями СанПиН. В обеденном зале 80 посадочных мест, ежедневно работает буфет.

Условия охраны здоровья обучающихся

Для сохранения и укрепления здоровья учащихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья, в школе имеется медицинский блок, который включает медицинский кабинет на 1 этаже, процедурный кабинет на 2 этаже, кабинет для индивидуальных и групповых занятий обучающихся с психологом и логопедом.

Информация об условиях охраны здоровья обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья

Охрана здоровья обучающихся включает в себя:

1) оказание первичной медико-санитарной помощи в порядке, установленном законодательством в сфере охраны здоровья;

2) организацию питания обучающихся;

3) определение оптимальной учебной, внеучебной нагрузки, режима учебных занятий и продолжительности каникул;

4) пропаганду и обучение навыкам здорового образа жизни, требованиям охраны труда;

5) организацию и создание условий для профилактики заболеваний и оздоровления обучающихся, для занятия ими физической культурой и спортом;

6) прохождение обучающимися в соответствии с законодательством Российской Федерации периодических медицинских осмотров и диспансеризации;

7) профилактику и запрещение курения, употребления алкогольных, слабоалкогольных напитков, пива, наркотических средств и психотропных веществ, их прекурсоров и аналогов и других одурманивающих веществ;

8) обеспечение безопасности обучающихся во время пребывания в Школе;

9) профилактику несчастных случаев с обучающимися во время пребывания в Школе;

10) проведение санитарно-противоэпидемических и профилактических мероприятий.

Организация оказания первичной медико-санитарной помощи обучающимся 

Доврачебную первичную медицинскую помощь и проведения профилактических осмотров, профилактических мероприятий различной направленности, иммунизации, первичной диагностики заболеваний, оказания первой медицинской помощи в школе осуществляет медсестра СПб ГБУЗ ДГП № 49  на основании заключённого договора.

Школа при реализации образовательных программ создает условия для охраны здоровья обучающихся, в том числе обеспечивает:

1) текущий контроль за состоянием здоровья обучающихся;

2) проведение санитарно-гигиенических, профилактических и оздоровительных мероприятий, обучение и воспитание в сфере охраны здоровья;

3) соблюдение государственных санитарно-эпидемиологических правил и нормативов;

4) расследование и учет несчастных случаев с обучающимися во время пребывания в Школе в порядке, установленном федеральным органом исполнительной власти, осуществляющим функции по выработке государственной политики и нормативно-правовому регулированию в сфере образования, по согласованию с федеральным органом исполнительной власти, осуществляющим функции по выработке государственной политики и нормативно-правовому регулированию в сфере здравоохранения.

5) обучение обучающихся, осваивающих основные общеобразовательные программы и нуждающихся в длительном лечении, а также детей-инвалидов, которые по состоянию здоровья не могут посещать Школу, может быть также организовано на дому. Основанием для организации обучения на дому являются заключение медицинской организации и в письменной форме обращение родителей (законных представителей). Порядок регламентации и оформления отношений Школы и родителей (законных представителей) обучающихся, нуждающихся в длительном лечении, а также детей-инвалидов в части организации обучения по основным общеобразовательным программам на дому или в медицинских организациях определяется нормативным правовым актом.

Целостность системы формирования культуры здорового

и безопасного образа жизни обучающихся

  • Преемственность и непрерывность обучения здоровому и безопасному образу жизни (здоровью) на различных ступенях, уровнях образования заложена в учебных программах дисциплин физкультура, окружающий мир, биология и ОБЗР;
  • В школе функционирует медицинский пункт, осуществляется социально-педагогическое, логопедическое и психологическое сопровождение образовательного процесса.

Инфраструктура Школы в соответствии с условиями здоровьесбережения обучающихся

  • Состояние и содержание территории, здания и помещений Школы, а также их оборудования (для водоснабжения, канализации, вентиляции, освещения) соответствует требованиям санитарных правил, требованиям пожарной безопасности, требованиям безопасности дорожного движения.
  • Учебные кабинеты, спортивные сооружения оснащены необходимым оборудованием и инвентарем в соответствии с требованиями санитарных правил для освоения основных и дополнительных образовательных программ.
  • В учебных кабинетах, спортивном зале и других помещения для пребывания обучающихся выполняются санитарные правила естественной и искусственной освещенности, воздушно-теплового режима.
  • Медицинский пункт оснащен в соответствии с требованиями санитарных правил оснащения помещений для работы медицинского персонала с оборудованием для проведения профилактических осмотров, профилактических мероприятий различной направленности, оказания первой медицинской помощи.

Определение оптимальной учебной, внеучебной нагрузки, режима учебных занятий и продолжительности каникул

          При организации учебного процесса соблюдаются санитарные нормы, предъявляемые к его организации: объем нагрузки в часах, время на самостоятельную работу, время отдыха, удовлетворение потребностей в двигательной активности.

Рациональная организация образовательного процесса

  • Неукоснительно соблюдаются санитарные нормы в части организации образовательного процесса, что отражено в учебном плане и расписании занятий, соблюдается режим учебы и отдыха: при составлении расписания учитывается предельно допустимая учебная нагрузка.
  • Большое внимание уделяется соблюдению норм двигательной активности при организации образовательного процесса в соответствии с требованиями санитарных правил: проводится пальчиковая гимнастика, упражнения для глаз, дыхательная гимнастика.
  • В своей профессиональной деятельности педагоги школы учитывают возрастные возможности учащихся и их индивидуальные особенности.
  • Уделяется внимание соблюдению здоровьесберегающего режима обучения и воспитания, в том числе при использовании технических средств обучения, информационно-коммуникационных технологий, в соответствии с требованиями санитарных правил
  • Учет индивидуальных особенностей развития обучающихся осуществляется посредством распределения учащихся по группам здоровья на занятиях физкультурой, логопедических занятий, коррекционно-развивающих занятий, консультаций по предметам.
  • Осуществляется обеспечение благоприятных психологических условий образовательной среды осуществляется за счет создания доверительной обстановки на уроках, соблюдение оптимальной учебной нагрузки, проведение дополнительных консультаций по учебным предметам. Развитию познавательной мотивации способствует проведение предметных недель (например, неделя естественных наук, неделя математических наук и др.).
  • Педагогом-психологом и учителем логопедом проводятся коррекционно-развивающие занятия. Систематически проводятся внеклассные мероприятия, способствующие формированию навыков здорового образа жизни, мотивации быть здоровыми, воспитанию общей культуры здоровья.

Организация физкультурно-оздоровительной и спортивно-массовой работы

  • В образовательном процессе, на уроках физкультуры предусмотрена оптимальная физическая нагрузка для обучающихся различных групп здоровья, что находит отражение в учебной программе.
  • На уроках систематически проводятся динамические паузы (физкульт. минутки) для снижения нервно-эмоционального напряжения, утомления зрительного анализатора.
  • Мероприятия физкультурно-оздоровительной направленности являются частью воспитательной работы. В деятельности учреждения запланированы дни здоровья, участие школьных спортивных команд во внутришкольных и городских спортивных мероприятиях.

Организация системы просветительской и методической работы с участниками образовательного процесса по вопросам здорового и безопасного образа жизни

  • Большое внимание уделяется повышению квалификации педагогических и научно-педагогических работников по различным вопросам возрастной психологии и физиологии, развития человека, его здоровья, факторов, положительно и отрицательно влияющих на здоровье и безопасность обучающихся, воспитанников, здоровьесберегающих технологий как в рамках внутрикорпоративного обучения
  • В библиотеке школы имеется в наличии литература по безопасности дорожного движения. Библиотечный фонд периодически пополняется литературой по вопросам здоровьесбережения, ведения здорового образа жизни, занятий физической культурой и массовым спортом, организации подвижных игр, выбора оптимальной двигательной нагрузки

Организация профилактики употребления психоактивных веществ обучающимися

  • В рамках воспитательной работы проводятся конкурсы рисунков на тему: «Я выбираю здоровый образ жизни». Классными руководителями на родительских собраниях проводятся беседы по профилактике употребления ПАВ, с привлечением сотрудников ОДН.
  • Проводится психологическое тестирование обучающихся на предмет потребления наркотических средств, психотропных и других токсических веществ. Проводится диагностика факторов риска приобщения к ПАВ обучающихся старших классов; диагностика выявления склонности к различным формам девиантного поведения.

Комплексное сопровождение системы формирования культуры здорового и безопасного образа жизни обучающихся

  • Для обучающихся в Школе организовано горячее питание: завтрак, обед в соответствии с требованиями санитарных правил. Режим работы столовой, график питания обучающихся ежегодно утверждается приказом директора Школы. Ежедневно в обеденном зале вывешивается меню, в котором указываются сведения об объемах блюд и названия кулинарных изделий. Медицинской сестрой ежедневно проводится контроль рациона питания. Родители обучающихся имеют возможность доступа в школьную столовую.
  • В школе создаются безопасные условия для пребывания в обучающихся, организован контроль доступа.
  • Проводится анкетирование родителей на предмет удовлетворенности организацией образовательного процесса. Проводится тестирование учащихся на предмет удовлетворенности микроклиматом в коллективе. Проводится диагностика школьной тревожности у обучающихся. Проводится диагностика адаптации обучающихся 1 и 5 классов. По результатам диагностики даются рекомендации родителям и учителям.

Профилактика несчастных случаев с учащимися во время пребывания в организации, осуществляющей образовательную деятельность:

 Учителя химии, физики, биологии, информатики, физкультуры, технологии, ОБЗР включают элементы обучения детей безопасному поведению в программный материал, проводят инструктажи. Классные руководители проводят беседы и инструктажи по правилам поведения с учащимися.

Основная мера предупреждения травм в школе — это привитие учащимся дисциплинированного поведения, прочных навыков осмотрительности.

Вопросы об условиях охраны здоровья, учащихся рассматриваются на совещании при директоре, производственных совещаниях, родительских собраниях. Для оказания доврачебной медицинской помощи учащимся в школе функционирует медицинский кабинет.

Главным в реализации данного направления является создание организационно-педагогических условий для здоровьесбережения учащихся и сотрудников школы. Реализация данной деятельности направлена на формирование у участников учебно-воспитательного процесса культуры отношения к своему здоровью, которая включает в себя:

  • культуру физиологическую (способность управлять физиологическими процессами и наращивать резервные мощности организма);
  • культуру физическую,
  • культуру психологическую,
  • культуру интеллектуальную (способность управлять своими мыслями и контролировать их).

Работа по данному направлению предполагает обеспечение учащихся определенными знаниями о здоровом образе жизни, освоение практических навыков, умений поддержания и укрепления собственного здоровья, уменьшение численности учащихся, склонных к вредным привычкам, формирование активной жизненной здоровьетворческой позиции, активное сотрудничество с родителями и общественностью.

Здоровьесберегающие технологии —  это система мер, включающая взаимосвязь и взаимодействие всех факторов образовательной  среды, направленных на сохранение здоровья ребенка на всех этапах его обучения и развития.

Сущность здоровьесберегающего урока:

обеспечивает ребёнку и учителю сохранение и увеличение их жизненных сил от начала и до конца урока, позволяет использовать полученные умения самостоятельно во внеурочной деятельности и в дальнейшей жизни.

Гигиенические требования к максимальным величинам недельной образовательной нагрузки (СП 2.4.3648-20).

Для обеспечения безопасных условий доступа в сеть Интернет в школе действует система контент-фильтрации. Доступ к запрещенным в образовательном процессе сайтам для обучающихся и работников школы закрыт.

Меню ежедневного горячего питания
Документы

Для предоставления питания обучающимся образовательных учреждений Санкт-Петербурга в возрасте с 12 до 18 лет с компенсацией его стоимости (части стоимости) за счет средств бюджета Санкт-Петербурга, а так же за счет их собственных денежных средств и/или денежных средств родителей (законных представителей)

Наличие диетического меню в общеобразовательной организации

Информация о наличии диетического меню в образовательной организации

Диетическое меню отсутствует

 

Дети, нуждающиеся в лечебном и диетическом питании:

Согласно п. 8.2.1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 для таких детей в организованных детских коллективах должны соблюдаться следующие требования:

1) должно быть организовано лечебное и диетическое питание в соответствии с представленными родителями (законными представителями ребенка) назначениями лечащего врача. При этом индивидуальное меню должно быть разработано специалистом-диетологом с учетом заболевания ребенка (по назначениям лечащего врача);

2) выдача детям рационов питания должна осуществляться в соответствии с утвержденными индивидуальными меню, под контролем ответственных лиц, назначенных в организации;

3) допускается употребление детьми готовых домашних блюд, предоставленных родителями детей, в обеденном зале или специально отведенных помещениях (местах), оборудованных столами и стульями, холодильником (в зависимости от количества питающихся в данной форме детей) для временного хранения готовых блюд и пищевой продукции, микроволновыми печами для разогрева блюд, если обеспечены условия для мытья рук.

Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации

АО «Комбинат питания Нева» оказывает услуги по организации в ГБОУ школа №409.

АО «Комбинат питания Нева» поставляет (реализует) пищевые продукты и продовольственное сырье в  ГБОУ  школу №409

Генеральный директор АО «Комбинат питания Нева» — Филиппов Сергей Николаевич — 8( 921) 313-66-04

Заведующий производством школьной столовой — Чекменёва Елена Васильевна — 8 (960) 268 — 24 — 44

Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию

АО «Комбинат питания Нева» оказывает услуги по организации в ГБОУ школа №409.

Генеральный директор АО «Комбинат питания Нева» — Филиппов Сергей Николаевич — 8( 921) 313-66-04

Заведующий производством школьной столовой — Чекменёва Елена Васильевна — 8 (960) 268 — 24 — 44

Вендинговые аппараты:

ООО «АСП Групп Юг», ИНН 7810738720, тел. 8(800)333-13-09

Генеральный директор: Валитов Р.Р.

АО «Комбинат питания Нева», генеральный директор — Филиппов Сергей Николаевич — 8( 921) 313-66-04

Ответы на вопросы родителей по питанию

В каких случаях предоставление питания прекращается?

Предоставление питания прекращается в следующих случаях:

  • утраты обучающимся права на предоставление питания — с 1 числа месяца, следующего за месяцем, в котором наступили соответствующие обстоятельства;
  • установления недостоверности представленных заявителем сведений или несвоевременности извещения об изменении указанных сведений — с 1 числа месяца, следующего за месяцем, в котором наступили соответствующие обстоятельства.

Ответственный за организацию питания: Герасимова Татьяна Олеговна
тел. 465-26-65, +7 (911) 821-22-13
понедельник-пятница с 14:00 до 16:00
кабинет № 305

По вопросам организации питания в школе №409 можно обращаться: 

Контактное лицо

Ответственный за организацию питания: Герасимова Татьяна Олеговна
тел. 465-26-65, +7 (911) 821-22-13
понедельник-пятница с 14:00 до 16:00
кабинет № 305

По вопросам организации питания в школе №409 можно обращаться: 

Рекомендации по организации здорового питания

Основные  правила здорового питания:

  1. Соблюдаем режим питания. Для этого нужно питаться 4-5 раз на день с интервалом в 3,5-4 часа, небольшими порциями. При этом прием пищи должен проходить в одно и то же время.
  2.  Соблюдаем питьевой режим.
  3.  Считаем калории. Калорийность приготовленной еды должна соответствовать энергии, которую мы расходуем на протяжении всего дня.
  4.  Включаем в повседневный рацион фрукты и овощи. Рекомендуемая норма потребления фруктов и овощей должна составлять не менее 400 г в день.
  5.  Обеспечиваем правильное соотношение необходимых веществ: белков, жиров и углеводов
  6.  Не забываем про завтрак.

Как правильно накормить школьника. Основные принципы питания школьников

 

           

 

Бесплатное питание

Полностью бесплатное питание получают учащиеся начальной, средней и старшей школы:

  • обучающиеся 1-4 классов (завтрак);
  • из многодетных семей;
  • из малообеспеченных семей;
  • дети-инвалиды;
  • сироты;
  • обучающиеся, имеющие хронические заболевания, перечень которых установлен Правительством Санкт-Петербурга;
  • обучающиеся, один из родителей которых является (являлся) участником СВО;
  • обучающиеся являющиеся пасынками (падчерицами) участников СВО;
  • обучающиеся, состоящие на учете в противотуберкулезном диспансере.
Стоимость питания

— всем обучающимся 1-4 классов общеобразовательных учреждений.

Вышестоящие организации

Управление социального питания Санкт-Петербурга

начальник Мироненко А.В. — (812) 417 – 35 – 70

Адрес: Санкт-Петербург, ул. Пионерская, д.22

Комитет по образованию Санкт-Петербурга

Отдел образовательных учреждений Корнева М. А. — (812) 576 – 18 – 38

Адрес: Санкт-Петербург, пер. Антоненко, д.8

Отдел образования администрации Пушкинского района

Главный специалист отдела образования Бикбаева Арина Олеговна — (812) 417 – 45 – 49

Адрес: г. Пушкин, Октябрьский бульвар, д.24, к.206

Горячая линии школьного питания — (812) 387 – 88 — 79

Горячая линия «Школьный завтрак» — (812) 800 – 200 – 34 – 11

АО «Комбинат питания Нева» оказывает услуги по организации в ГБОУ школа №409.

АО «Комбинат питания Нева» поставляет (реализует) пищевые продукты и продовольственное сырье в  ГБОУ  школу №409

Генеральный директор АО «Комбинат питания Нева» — Филиппов Сергей Николаевич — 8( 921) 313-66-04

Заведующий производством школьной столовой — Чекменёва Елена Васильевна — 8 (960) 268 — 24 — 44

Льготы

Законом предусматриваются следующие изменения.

Для учеников 1 — 4 классов школ предусмотрена 100% компенсация за счет средств бюджета города стоимости питания, включающего завтрак. Эта мера поддержки распространяется на всех учеников, в том числе не имеющих гражданства Российской Федерации, а также граждан России, не имеющих места жительства или пребывания в Санкт-Петербурге.

До 100% увеличивается компенсация стоимости питания в школах для учеников 1 — 4 классов (завтрак и обед) и для учеников 5 — 11 классов (завтрак и обед или комплексный обед по выбору родителей или законных представителей) для следующих категорий:

  • обучающимся школ, состоящим на учете в противотуберкулезном диспансере;
  • обучающимся школ, страдающим хроническими заболеваниями, перечень которых устанавливается Правительством Санкт-Петербурга (перечень заболеваний);
  • обучающимся в спортивных и кадетских классах школ.
Контактные номера горячих линий

Управление социального питания (8-931-326-68-07)

Телефон горячей линии, организованной Комитетом по образованию (8-931-326-37-41)

Общероссийское общественное движение «Народный фронт «За Россию» (8-800-200-04-11)

Минпросвещения России (8-800-200-91-85)

График работы школьной столовой
Контроль организации питания
Мероприятия

11-15 декабря 2023 года Неделя здорового питания 

НЕДЕЛЯ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ В ШКОЛЕ!

  • Для учащихся были проведены беседы, тематические уроки на тему здорового питания, ученики рисовали рисунки, создавали памятки не тему здорового и правильного питания.
  • Также в школу были приглашены родители для осуществления контроля за работой нашей столовой

Надеемся, что каждый из учеников в школе после такой полезной и насыщенной недели сделает выбор в пользу здорового питания.

с 15 апреля 2024 года — Месячник здорового питания

С учащимися проводятся беседы, тематические уроки на тему здорового питания. Организован конкурс рисунков, защита проектов на тему здорового и правильного питания.
Родители осуществили контроль за работой нашей столовой.

Надеемся, что каждый из учеников в школе теперь сделает выбор в пользу здорового питания.

 

С 25 по 29 ноября 2024 года в школах Санкт-Петербурга прошла Неделя здорового питания.

Соблюдать правила здорового питания не так уж и сложно, а наоборот совершенно естественно и доступно каждому. Правильное питание – это залог здоровья всего организма». Однако не все понимают, насколько важны правила питания.

Напоминаем основные  правила здорового питания:
1. Соблюдаем режим питания. Для этого нужно питаться 4-5 раз на день с интервалом в 3,5-4 часа, небольшими порциями. При этом прием пищи должен проходить в одно и то же время.

2. Соблюдаем питьевой режим.
3. Считаем калории. Калорийность приготовленной еды должна соответствовать энергии, которую мы расходуем на протяжении всего дня.
4. Включаем в повседневный рацион фрукты и овощи. Рекомендуемая норма потребления фруктов и овощей должна составлять не менее 400 г в день.
5. Обеспечиваем правильное соотношение необходимых веществ: белков, жиров и углеводов

6. Не забываем про завтрак.

Пройти опрос по оценке качества питания в школе (перейти)

В Управлении социального питания круглосуточно работает горячая линия социального питания по номеру телефона :8-931-326-68-07. По этому же номеру доступен мессенджер Telegram. По интересующим вопросам, с понедельника по пятницу с 9.00 до 18.00, можно обратиться по телефону: 576-68-13 (приемная начальника Управления).

Обратная связь по вопросам качества питания в школе. Ежемесячные опросы на актуальные темы: https://t.me/spb_food_bot

Задать вопросы на тему питания можно в официальной группе Управления в социальной сети ВКонтакте: https://vk.com/uspitspb.

Вопросы, касающиеся организации питания, с понедельника по пятницу с 9.00 до 18.00, можно задать и по телефону горячей линии 8-931-326-37-41, организованной Комитетом по образованию.

Группа ВКонтакте «Управление социального питания»

 

 

Дата обновления страницы: 17.06.2026

Министерство науки и высшего образования Российской Федерации

Телефон доверия для детей, подростков и их родителей 88002000122

Июль 2026
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031